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玻璃瓶真空旋蓋機的技術研究

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玻璃瓶真空旋蓋機的技術研究

發布日期:2017-05-23 09:06 來源:http://dlanbao003.com 點擊:

玻璃瓶真空旋蓋機為瓶裝產品的旋蓋工作帶來了很大的方便,尤其是玻璃瓶裝得產品更是如此。玻璃瓶真空旋蓋機是專門針對玻璃瓶馬口鐵旋蓋的設備,由于它獨特的旋蓋抽真空設置,使得使用這種旋蓋機的產品能夠更好的跟空氣隔離開來,更加良好的保護產品,增長產品的保質期。被用在各種罐頭、醬類食品、菌菇、飲料、調味品、水產等的包裝生產過程中。

隨著市場的發展變化,以及不同需求的出現,玻璃瓶真空旋蓋機的種類和形式多種多樣,蒸汽噴射式、半密封抽式、全密封抽式等不同形式的旋蓋方法可以根據生產的不同做不同的選擇。無論哪種真空旋蓋機都具有高速、快捷、操作簡單等特點,而且那些飲料、啤酒玻璃瓶真空旋蓋機還有高速、成套、自動化程度高和可靠性好等特點,他們成套性的設備表現在灌裝旋蓋在一起,也就是新形式的灌裝旋蓋一體機,也是今后真空旋蓋機市場的走向。

對于中性飲料無法用熱灌裝工藝進行生產,由于其采用倒瓶方式對瓶蓋進行殺菌,高酸飲料還可以抑制微生物增長,而中性飲料則無法保證產品安全性,產品不良率很高。如果用熱灌裝工藝生產中性,就必須添加。對于全玻璃瓶旋蓋機,由于是在無菌條件從兩者工藝流程圖對比來看,最大的區別就是飲料受熱時間不同。眾所周知,熱處理時間越長,對飲料的品質和口感影響越大。全玻璃瓶旋蓋機采用UHT超高溫瞬時殺菌,對物料的熱處理時間不超過30秒,并且在高溫情況下完全可以保證殺菌效果,而熱灌裝采用的殺菌方式使物料長時間處在高溫狀態下,嚴重影響產品口感、色澤以及熱敏性營養素(如維生素)含量。

此外,從全自動玻璃瓶旋蓋機配置上來看,當旋蓋機出現故障停機肘,采用熱灌裝方式處理的物料有-部分回流會延長受熱時間,這樣會嚴重影響整批產品的質量,而全玻璃瓶旋蓋機不會有此現象發生,物料經過瞬時殺菌后已經降到室溫,置于無菌罐內不會影響其品質。



玻璃瓶真空旋蓋機

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